如何科学“贴秋膘”？
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分类：秋季养生
立秋“贴秋膘”是流传下来的习俗，意思是，立秋后要多吃点肉，以此让身体长膘。之所以要在立秋后“贴秋膘”，是因为秋天是收藏的季节，“补库存”的季节，“秋膘”就是中医里的阴，是生命的基础和“库存”。如何科学“贴秋膘”？
如何科学“贴秋膘”？
贴”的时机：
不是立秋当天猛吃！
立秋时，许多地区仍在“三伏天”内（通常指中伏或末伏），余热未消，湿热犹存。此时立刻大吃油腻厚味，易加重脾胃负担。
建议时机：
应视具体气候而定。通常待立秋后一段时间（约1-2周），气温开始真正走低、体感明显凉爽干燥时，再开始循序渐进的营养补充更为适宜。
正确“贴”的方式
以补充蛋白质为主
优先选择优质蛋白来源，如精瘦肉、鱼类、禽肉、鸡蛋、豆制品（豆腐、豆浆）、牛奶等。它们比单纯大量脂肪更有益于身体修复和免疫提升。避免过多摄入高脂肪、高糖分的食物。
果蔬不可少
新鲜蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，能帮助消化（应对秋燥），务必保证足量摄入。
主食多样化
选择全谷物、杂豆（如糙米、燕麦、小米、红豆、绿豆等）代替部分精米白面，提供B族维生素和膳食纤维。
循序渐进，细嚼慢咽：脾胃功能需要一个适应过程。贴膘应温和进行，量从少到多，质由清淡逐渐丰富，让肠胃有个适应期。进食时充分咀嚼有助于消化吸收。
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