1:餐桌上要有含水量适当的食物。在午餐和晚餐中,每一餐都应该保证有200克以上的蔬菜或水果。而且蔬菜要尽量选择瓜菜和绿叶菜。土豆等块茎作物也是很好的食物,但是含水量较低。为了保证补水量,一餐中的蔬菜不能全部都是块茎作物,搭配很重要。蔬菜的烹饪应该以炖煮、蒸制为主,不要煎炒烹炸。因为高温烹饪会让蔬菜损失大量营养和水分,高温烹炒的油脂对身体也不健康。
2:推荐的是以素菜为主的汤菜,可以加入少量调味油,增加菜品的口味。这样一大碗汤菜,制作简单,又补充了大量的水分。而且汤菜容易有饱腹感,可以减少主食的摄入。如果你还想,那么就在正餐之前先喝一碗汤,主食自然就吃得少。
3:如果这一餐没有汤,那么米粥、稀饭、汤面一类的汤食也可以。这些食物含有不少水分,同样也可以减少主食的摄入。注意汤食中盐一定要少,尽量多吃菜肴,少吃主食。非体力劳动者,成人一餐的主食为200克左右,如果你想,应该减为100克。准备一个水果在早餐时吃。俗话说早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃就是铁,就是指早上吃水果吸收好。
4:要对油脂进行控制。菜肴中油脂的多少,要看皮肤出油的情况而定。皮肤出油较多,应该减少三餐的油脂,吃口味清淡的食物,避免辛辣。蔬菜、水果应该要多吃,补充水分的同时,可以清热祛火,减少皮脂分泌。但也不用完全避讳肉类,因为肉类中含有人体必需的氨基酸。可以多吃白肉,也就是鸡肉、鱼肉、虾肉,红肉适当就行了。经常在外聚餐的女生,选择餐馆和食物时应尽量挑清淡的,争取每餐都要有蔬菜、汤汁和水果。
5:尽量不要喝含糖的饮料。喝含糖饮料所摄入的糖分,往往比人们想象的要多得多。一杯含糖饮料,可以比得上几两饭的热量。那些标示着“低糖”的饮料,含糖量大多也不少,也要少喝。