一：闻气味
化妆品的香味无论是淡雅还是浓烈，都应该十分纯正。
如果护肤品散发出的怪异气味掩盖了原有的芳香味，或是酸辣气，或是甜腻气，或是氨味，非常难闻，那么护肤品已经变质了，赶紧丢掉。
二：看颜色
未变质的护肤品色泽自然，膏体纯净，彩妆化妆品则色泽艳丽悦目。
变质化妆品颜色灰暗污浊，深浅不一，往往有异色斑点或变黄、发黑。有时甚至出现絮状细丝或绒毛状蛛网，说明已被微生物污染。
三：看膏霜质地
变质的膏霜质地会变稀，肉眼可看到有水分从膏霜中溢出。
这是由于许多护肤品中一般都含有淀粉、蛋白质及脂肪类物质，如果护肤品受到污染，微生物过度繁殖，就会分解这些蛋白质及脂肪，破坏护肤品原有的乳化状态，从而使原来包含在乳化结构中的水分析出。
有时即使在无菌状态下，如长时间的过度受冷或者受热，化妆品也会出现油、水分离现象。
另外，变质的膏霜膏体也可能会出现膨胀现象，这是由于微生物分解了产品中的某些成分而产生的气体所导致的，严重时，产生的这种气体甚至会冲开化妆品瓶盖而使化妆品外溢出来。
四：凭触感
合格的护肤品涂抹在皮肤上会感觉润滑舒适、不黏不腻。
变质护肤品涂抹在皮肤上感觉发黏、粗糙，给人以涂污物的感觉，有时还会感觉皮肤干涩、灼热或疼痛，常伴有瘙痒感。