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并不是。饿的时候，是胃的作用，没有多余的事物分解成葡萄糖供给人体能量，这种饥饿的信息会被反馈给我们的大脑，所以感觉很饿。但是，节食久了，一旦机体缺少能量，先消耗的不是你的脂肪，而是其他的营养物质。它是先从肌糖元开始分解产生能量，就是说先分解你的肌肉，肌糖元分解到一定程度开始分解肝糖元，然后才是脂肪。
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胃部排空是身体在告诉你你该吃东西了，如果这时不吃，体内就会分泌升糖，将储存的肝醣分解进入血液之中，此时就有消耗肌肉的危险，肚子饿只是血糖过低。你如果吃得少，身体就会为了保护你而降低你的基代，并且储存所有你吃进去的热量。同样的，肚子饿也是一样。肚子饿身体也会发出警讯，它会以为你现在正处在危险的状态，而长时间饿肚子也会将身体的肌肉消耗掉。
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饥饿节食实在不靠谱
当我们饥饿时，身体会优先动员血液中的糖类作为能量。随着饥饿时间的延长，糖类物质消耗殆尽，血糖急剧降低。为了减少低血糖状态，身体便停止了燃烧糖类物质，开始以蛋白质作为能量来源，由于蛋白质是肌肉的重要组成部分，所以蛋白质的消耗会直接导致肌肉的缩水。蛋白质也越来越少了，脂肪才挺身而出，成为给身体供能的燃料。