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美妆问答>>养生问答>>巧克力放冷藏还是冷冻

巧克力放冷藏还是冷冻

巧克力放冷藏还是冷冻

热心网友

2020/8/19 11:06:10

在室温高于20度的时候,巧克力建议用袋子密封好,放在冰箱冷藏保存,不建议冷冻保存。因为巧克力中含有可可脂成分,冷冻保存的巧克力会在表面凝结一片白色的霜状物质,影响风味。一般室温在20度以下时,建议将巧克力放在常温下保存,但注意环境要干燥阴凉。而温度过高,特别是夏天的时候,则可以将巧克力放在冰箱冷藏保存,避免巧克力融化。


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