大枣龙眼粥
原料:大枣8g,龙眼肉30g,粳米120g。
做法:1.将粳米放入盆中用清水淘洗干净。
2.把龙眼肉和大枣分别放入盆中用清水洗净,大枣去核。
3.将粳米、龙眼肉、大枣分别放入砂锅中,加适量清水。
4.将砂锅置于武火上烧沸,再用文火慢煮30分钟左右。
5.待米粒熟烂后用白糖调味即可。
山楂桂皮汤
原料:干山楂20g,桂皮12g。
做法:1.用清水将山楂和桂皮冲洗干净。
2.将山楂放入砂锅中,倒入适量清水。
3.将砂锅置于武火上煮沸,下桂皮同煮,再度煮沸后用文火慢煮20分钟左右。
4.待山楂煮熟后用红糖调味即可。