吃好三样

冬季气候寒冷干燥，饮食注意不要吃寒凉食物，多吃温补食物。

1、葱爆羊肉

羊肉是冬季大家最常吃的肉类，羊肉性温，具有温中健脾的功效，冬季吃羊肉能帮助人抵御严寒，让人身体暖和起来。

但羊肉吃多容易上火，建议搭配凉性、平性的蔬菜一起食用，比如冬瓜、白菜、菠菜等。在大口吃羊肉的同时不妨拌一盘菠菜金针菇，既爽口解腻又健康去火。

2、萝卜炖牛肉

对于很多不喜欢羊肉的朋友来说，牛肉是很好的选择。牛肉营养价值很高，具有强健筋骨的作用，民间有“牛肉补气，功同黄芪”的说法。

老话说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜中含有大量水分与维生素，很适合在干燥的冬季食用，而且萝卜中的粗纤维能够帮助促进肠胃蠕动。

3、清炒山药

“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”，冬天要多吃一点根茎类食物。

山药味甘，性平，具有“益肾气，健脾胃，润毛皮”的作用。山药中含有的营养成分能够增强人体的免疫，其中含有的卵磷脂还能增强人体的记忆力。

此外山药所含热量较低，常吃具有健美的作用，很适合广大爱美女性食用。

喝好三样

冬至时节，天气寒冷干燥，早多注意补充体内水分，多喝热饮。

1、红薯粥

红薯正当季，又甜又软的红薯很适合在冬季食用。

红薯中含有淀粉及大量的维生素、矿物质及食物纤维，具有补虚乏的功效。红薯中还含有大量纤维素和果胶，能够促进肠胃蠕动，起到预防便秘的作用。

2、燕麦粥

冬季人体活动减少，天气干燥人体缺水，加上大家常吃肉类，很容易导致便秘。燕麦作为一种粗粮食材，其含有大量的膳食纤维，能够促进消化。

燕麦是一种低糖，高营养的食材，其中含有的燕麦胶能够帮助人体降低血液中的胆固醇，常吃燕麦对心脑血管病人很有好处。

有一种说法认为，燕麦粥煮的越粘稠效果越好。

3、青菜豆腐汤

冬季离不开豆腐，豆腐中含有大量蛋白质，且人体对豆腐的消化吸收率很高，豆腐的营养能很好的为人体所用。

冬季应多吃点蔬菜水果补充体内所需的维生素等营养物质，一碗青菜豆腐汤，清淡暖胃又营养丰富。