酵素则是一种酶，也就是蛋白质，是生物本身所产生的一种催化剂，正是它维持了身体的各种功能。要说它们两者的关系，可以理解为酵素就是酵母的代谢产物，酵母就是生产酵素的打工人。
购买酵母护肤品应该注意什么？
1、活酵母加入护肤品本就是一个笑话。明确规定化妆品中霉菌和酵母菌总数不得大于100CFU/ml或100CFU/g，如若超标则属一级污染品。
2、酵母是一种营养的活性物，使用于护肤品中的酵母成分一定要经过严格地提取、测试和评估。
3、理论上说，护肤品中添加的是酵母发酵产生代谢的提取液。一般包括三类：酵母胞溶产物提取物，酵母滤液提取物与酵母发酵过滤裂解液。这些代谢产物中含有多种维生素、氨基酸以及酶等，能够滋润皮肤，提升肌肤的新陈代谢，让细胞更新加速，坚持使用能改善肌肤的光泽度和屏障功能。
4、皮肤出现问题需要赶紧去医院，平时保养选经过市场检验的护肤品才靠谱，使用前一定要经过可靠的评估和检测，切不可盲目乱用。