1、蛋白质类食物：头发的主要成分是蛋白质，因此人体必需有充足的蛋白质才能保证头发健康生长。一般情况下我们从日常饮食中摄入的蛋白质已经足够满足需要，但是一些过度的人，营养不良的人或者挑食的人可能会出现蛋白质缺乏现象，这个时候应该多补充一些牛肉、鸡蛋等富含蛋白质的食物。
2、类食物：一些掉头像现象是肾虚引起的，这种情况也叫肾虚脱发，肾虚脱发可以吃一些的食物来调节一下，比如何首乌、动物肝脏、黑芝麻、黑豆等等，一些中药也有很好的作用。
3、促血液循环食物：头发吸收营养主要来自血液，当血液循环不好的时候，头发也容易缺乏营养而导致掉头发，因此可以吃一些、促血液循环的食物，如桑葚、枸杞子、大枣等等。
4、杂粮：杂粮也是防脱的一类好食物，它的特点是能调节人体的消化功能、补充一些其他食物缺少的膳食纤维，特别是当今人们口味偏重，爱吃油腻和辣椒，杂粮是一个不错的调节方式。