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冷冻的牛角类面包也可直接放入烤箱，但其表面容易烤焦，包上一层锡箔纸再烤。
除此之外的其他面包，则放在室温下自然解冻。硬式面包要用焙烤的方式让面包复原。夏天温度较高时，在吃前两三个小时拿出，放在微波炉解冻模式“叮”一下就可以啦~
TIPS
1、解冻过一次的面包不可再次冷冻；
2、烤之前在表面喷一些水，再用200度复烤5分钟即可，烤出来的面包会更加松软；
3、预热好烤箱,可以防止面包内部水分过度蒸发，还有助于重出烤箱的冻面包拥有脆展的外表。
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