促消化

柠檬水是人士钟爱的饮品，不像饮料那样糖分太高，既满足了胃口，又满足了的需要，因为柠檬水具有促消化的功效，尤其是在饭后喝新柠檬泡的水。但要注意胃酸过多的人不宜饮用。

祛痰

柠檬的口味酸甜，入肝、胃经，所以具有化痰止咳、生津健脾的功效，适用于咽喉炎症、咳嗽痰多、慢性咽炎、百日咳等症状。怎么吃：把柠檬去皮、肉切片、去核，再取陈皮切丝，一起放入炖盅里，加入老冰糖（黄冰糖），隔水炖至少5小时，中间不断加水避免烧干，时间越长效果会越好，12个小时以上的冰糖柠檬已经是入口即化的状态了，这时候吃的味道既好，效果也佳。

柠檬含有丰富的维生素C，VC大家都知道，也在尽可能地补充这种维生素，因为它对于我们人体、都是有效的，如果在感冒时喝上几杯柠檬水，还可以减轻感冒时流鼻涕的症状，促进感冒的痊愈。

美白

爱美的女性都喜欢用新鲜的柠檬泡水喝，口味酸酸甜甜也合适，但更多的是它有美白美容的功效，因为柠檬的维生素含量极其丰富，能防止和皮肤色素沉着，就能起到美白的作用，是美容的佳品。

防治肾结石

柠檬酸盐可以绑定尿液中的钙，防止钙沉积形成结石，还能防止形成更多的结石。柠檬酸盐虽然可以从不同渠道获得，但是在柠檬的含量中是很丰富的，喝柠檬汁非常适合对不耐受的结石患者。

怎么喝：每天取柠檬榨出120毫升的柠檬汁，再兑入60毫升的水（柠檬汁:水=2:1），饮用即可。