1、从热量角度来分析
每100g牛油果就含有160大卡热量,甚至超过了同等重量下米饭的热量;而每100g香蕉所能提供的热量为91大卡,仅为牛油果的一半左右。所以从所能提供的热量角度来说,牛油果比香蕉更有助于增肥。
2、 从营养成分的角度来分析
牛油果虽然能为人体提供更多的热量,但它的热量来源主要是脂肪,其脂肪含量占到15%。而人体一天吸收的脂肪量是有限的。脂肪摄入过多,人体无法有效吸收,就会堆积在身体内,对肠胃造成负担,此外,还会妨碍身体对其他营养素的吸收,影响体内的代谢功能、内分泌功能等。
香蕉虽然能为人体提供的热量少于牛油果,但香蕉是淀粉质丰富的有益水果,主要的热量来源是碳水化合物。每100g香蕉果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克,而人体主要的热量来源就是碳水化合物。碳水化合物在增重饮食中的比例高达50%-60%,是身体主要的、也是容易获取的能量来源。一旦摄取,糖水化合物就会转化为葡萄糖和糖原,前者在血液中循环并增强肌肉的收缩功能,糖原储存在肌肉和肝脏中待用。
此外,香蕉还含多种酶类物质以及微量元素等。其中硫胺素能促进食欲、助消化,保护神经系统。所以,瘦人想增肥吃香蕉比吃牛油果好。
3、从饱腹感的角度来分析
牛油果富含脂肪含量高,不易于消化,饱腹感更强,过多食用会抑制食欲,影响到正餐的食用;香蕉易于消化,相对饱腹感比较低,将其作为加餐食物,既能消饥饿感,增加能量的摄入,又不会影响到下一顿的进食。因此,吃香蕉更有利于增肥。