青团一般是用蒸锅加热,但是也可以用微波炉加热的,微波炉也是具有加热的功能的,不过一般用来加热熟了的青团会更加好,生的青团用微波炉加热的难度会比较大,难以控制,很容易出现加热不熟的情况。 而青团也不能直接放入微波炉中加热,不然加热出来的青团口感会很差,使用微波炉加热青团首先要准备一个微波炉专用盒或者碗,然后在碗中放上一个蒸架,在碗中放入适量的沸水,然后将青团放在蒸架上,打开微波炉加热即可。
青团用微波炉加热的时间需要根据微波炉的用火大小和青团本身来定的,因为微波炉加热的难度比较大,所以加热青团的时候需要时时刻刻的观察青团加热情况。 所以用微波炉加热青团有以下需要注意的两点,一是微波炉加热青团一般是100-150度左右,可以根据自己家的微波炉的火力大小来选择; 二是放入的水一定要开水或者沸水,不然加热的时间会很长,需要将水加热后才能起到加热青团的成效,或者会直接将青团加热干,导致青团不好吃。