桂圆的功效与作用:
味甘温平,补心脾,健脾胃,养肌肉。治思虑伤脾,头昏,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。
1。健脑安定
桂圆含有多种营养物质,有健脑益智,补养心脾、健忘、惊悸等功效。
2。抑制子宫肌瘤
桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科癌细胞好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。
3。恢复体力
桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助效果。
桂圆的营养价值:
1。桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2。桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的,自古被当做极好的滋补品。
桂圆的吃法:
1、可以直接泡水喝。
2、可以煮桂圆鸡蛋糖水。
3、每晚睡前吃10个桂圆,可养心安定,对睡眠有好处。
4、桂圆炖鸡肉,鸡肉150克,当归30克,桂圆肉100颗,温火隔开水顿3小时,调味供食用。可养血益颜,但是需注意感冒发热者不宜服用。
5、桂圆30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
6、每晨用桂圆10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃,补脾养心,生血。
7.桂圆肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月,每晚临睡时饮15毫升,可恢复疲劳安定神志。