食物美容保健细节须知
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分类：护发养发
如今，很多人都追求食物美容保健，这些都是可行的，那么，食物美容保健的细节你知道哪些呢？接下来就跟小编一起分享一下吧。
一、膳食要多样化
膳食多样化即各种食品应综合调配、荤素搭配，应以维持健美为基本原则，切忌挑食偏食。
二、饮食要有节制
饮食要有规律，定时定量，不过饥过饱，不暴饮暴食。 “一日三餐”的合理分配非常重要，主张“早饭要饱，午饭要好，晚饭要少。”
三、过度节食有害
很多女性为了身材苗条，过度节食束腰，殊不知这样做对身体健康是十分有害的；日久常致体弱多病、体力不支、精神萎靡，也不利于皮肤和毛发的健美。有的甚至引起死亡。因此，过度节食是不可取的。
四、养成良好的进食习惯
饭前应洗手，餐具应专用并消毒。吃饭应专心，并应有愉快的情绪，要细嚼慢食，吃饭时不宜高声谈笑。食中宜适量喝汤水，但不宜过量饮水，否则会冲淡胃酸、降低消化能力。饮食不宜太咸。饭后不宜马上洗澡，以免影响胃的消化功能。饭后应漱口，以保护牙齿的健美。
五、建立个人食谱
可根据自己的年龄、体质、患病情况、个体特殊的需求和当地供应情况来设计适合于自身的食谱。
六、烹调加工应合理
食品加工和烹调要得当，否则易丧失营养，甚至有致癌的可能。如淘米不应过分，否则会损失过多的维生素；油煎、熏烤等食品，味道较好，但营养素往往降低，因经高温处理，表面易被烧焦，其中可能有致癌物。
《南方医科大学分子营养实验室编写》，军医大分子营养实验室联系电话：020-87276326 87276272 87276277