吃香菇！！香菇中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外，还有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。香菇多糖具有提高机体、抑制癌细胞生长、抗病毒、抗衰老等功效。

    吃大白菜吧，经济实惠，好吃，营养高，还能抗衰老，看着普通，却是个宝呢。
    大白菜是我国北方冬季的主要蔬菜。它具有营养丰富、菜质鲜嫩、清爽适等特点 ，是深受我国人民喜食的蔬菜之一。大白菜不仅是日常佳蔬，还具有药用价值，对人体有很好的保健作用。它含有丰富的纤维素，不仅可以促进肠蠕动，帮助消化，防止大便干燥，还可用来防治结肠癌。另外，特别值得推崇的是，大白菜中维生素E的含量比较丰富，因此大白菜为一种能防治黄褐斑、老年斑的美容美颜蔬菜。因为，维生素E是脂质抗氧化剂，能够抑制过氧化脂质的形成。皮肤出现色素沉着，老年人的老年斑，就是由于过氧化脂质增多造成的。所以，常吃大白菜，能防止过氧化脂质引起的皮肤色素沉着，抗皮肤衰老，减缓老年斑的出现。

    吃枸杞子能防止衰老
    古人说：“枸杞子能留住青春美色。”这在李时珍的《本草纲目》中也有介绍。用枸杞子泡酒，长期饮用可以防老驻颜，长生不老。近代科学研究发现，枸杞子含有大量的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、烟酸、磷、铁等滋补强壮、养颜润肤的营养物质。作为美容食疗简方，枸杞子也可以泡酒，也可与桂圆（即龙眼）肉及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圆膏，或与其他食物一起配制成药膳，如枸杞子淮山炖猪脑、杞子红枣煲鸡蛋、杞子炖鸡、杞子炖羊脑等。

    黑巧克力可以显著改善血管内皮功能，而血管内皮损伤和功能异常是动脉粥样硬化症状发展的始动环节。
    巧克力中含有钙、磷、镁、铁、锌、铜等多种对人体有益的矿物质，被称为类黄酮的多酚类物质是巧克力中的核心健康成分。多酚类化合物具有抗氧化作用，它可以抑制LDL胆固醇氧化（LDL胆固醇是血中的“杂质”，可以引起动脉硬化、冠心病和心肌梗死等疾病）。氧化损伤是导致许多慢性病如心血管病、癌症和衰老的重要原因。多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到预防作用。
　　对于很多人关注的“吃巧克力会不会引起肥胖”的问题，营养学家认为：“一块47克的巧克力约占每人每天所需总能量的10%，健康人在保持能量平衡的条件下，吃巧克力不会引起肥胖。95%以上的肥胖者是由于吃得过多和缺乏运动引起的，也就是摄入的能量超出消耗的能量，使多余的能量在体内成为体脂肪储存起来。”为了保持稳定的体重，专家建议进行有规律的运动有助于保持能量平衡，即摄入的能量等于消耗的能量。
　　巧克力适合运动员和参加体力活动的人、处于生长发育阶段的儿童青少年、摄食量低的人群、重体力劳动人群、没有时间进餐的人群以及航空航天人员食用。

    女人都害怕衰老，上了三十以后的女人更加应该注意日常保养，如何延缓衰老呢？据专家说，女人应该多喝蜂蜜水，也可以服蜂王浆。蜂王浆是工蜂上颚分泌的蜂王和蜂幼虫食用的乳白色或淡黄色的浆状物质。蜂王浆中含有极其丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等生物活性物质，还含有一种特殊的不饱和脂肪酸“10-羟基癸烯酸(10-HDA)”，具有很强的、延缓衰老作用。 　　自由基
　　自由基过多可造成组织、血管损伤，加速老化。蜂王浆中含有的超氧化物歧化酶(SOD)，是自由基的主要剂，再加上它含有丰富的维生素A、C、E和硒、锌、铜、锰、镁等微量元素，是天然的抗氧化剂，也能人体代谢过程中积累过多的自由基，使人。
　　
　　人体下降，是导致衰老和死亡的重要原因。而蜂王浆中含有的王浆酸、牛磺酸、维生素和微量元素可以提高机体。
　　调整内分泌
　　药理研究发现，蜂王浆可兴奋性功能，并有促肾上腺皮质样作用，这对保健养生都是有意义的。
　　抑制脂褐素
　　随着年龄的增长，人体内一些细胞中的脂褐素蓄积量逐渐增多，从而引起细胞死亡，使机体衰老。而蜂王浆能使机体内过氧化脂质和心肌细胞脂褐素明显下降，同时它所含有的大量活性物质能酶系统，将脂褐素排出体外。
　　核酸的作用
　　蜂王浆中含有丰富的核酸，而核酸是人类基本的“生命源”，没有核酸就没有生命。如果人体内核酸含量不足就会影响细胞的分裂速度，引起细胞缺陷，使蛋白质合成缓慢，导致机体损伤、病变、衰老，甚至死亡。
　　保持营养平衡
　　营养平衡是维持人体健康重要的因素之一。蜂王浆能补充人体必需的营养物质，调节机体生理功能和物质代谢，，防治多种病，从而起到健身、祛病、和的作用。