1、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
1、耐热塑料饭盒:聚丙烯塑料(PP)是目前可以放进微波炉加热的塑料。选容器时,一定要选容器底部带三角图案、并注明“微波炉适用”等字样的容器。
需要注意的是,一些微波炉餐盒,盒体是以聚丙烯制造,但盒盖是用聚对苯二甲酸乙酯塑料(PET)制造,由于PET不能耐受高温,不能与盒体一并放进微波炉加热。
2、陶瓷饭盒:细陶、粗陶等都可,但饭盒有裂纹、有金银粉色彩花纹、釉彩的,会产生火花或剥落,千万不要放进微波炉。
3、耐热玻璃饭盒:买饭盒时多留个心眼,玻璃饭盒的制造材料,由微晶玻璃、硼硅酸玻璃、陶瓷玻璃等耐热材料制成的器皿可长时间加热。漂亮的有凹凸花纹的玻璃饭盒,因为厚度不均匀,耐热性比较差,不要放进微波炉加热。
4、竹、木饭盒:可以短时间加热熟食,不要煮生食物,加热过度会被烤焦。