早餐怎能让你不？

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导语：对于每天上班的人来说选择早餐的确是令人纠结的事情，天天吃一样的食物未免有些倒胃口，但是有些时候又不知道吃些什么，究竟应该怎样做呢？对于的人又能吃些什么呢？

每到周一就是许多职场人士的梦魇。不愿起床的早上，匆忙地挤车上班，都像打仗一样压得人喘不过气。在这高强度的压力下，上班族们总会因为各种不同的原因而忽略了吃早餐。然而早餐作为漫漫长夜后的餐，是尤为重要的，切记不能忽视！

都市上班族不爱“吃早餐”

从杭州到上海拼搏的小圆，年纪轻轻被的生活压力逼成了“房奴”，“卡奴”。为此她每天努力地工作，拼命加班。日出而作，日落而归。小圆从读大学以来就扔掉了吃早餐的好习惯，一直到上班时早上依旧不吃早餐。终于有一天，小圆在开会的时候倒下了！被送到医院发现患了胆结石，而这都是不吃早餐惹的错！

最不能吃的4大“早餐”

1.剩食早餐

早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等

受欢迎原因：不少忙碌的MM都会在做晚饭时多做一些，第二天早上做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养。

点评：饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸，吃进去会对人体健康可是会产生危害喔！

2. 速食早餐

早餐内容：各种西式快餐

受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚美眉的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而味道也不错。

点评：这种高热量的早餐容易导致肥胖，营养也不均匀，往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。长期使用油炸食品也会对身体有害！

3. 怀旧早餐

受欢迎原因：很多美眉从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的“积蓄”。

评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。不宜长期食用喔！

4. 零食早餐

早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。

受欢迎原因：很多MM都在家里放一些零食储备，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食做早餐了，方便快捷。

点评：饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。

小编力荐 4款“量体裁衣”早餐搭配

1.型OL

早餐：水果牛奶麦片粥

很多MM觉得各种口味的粥是很棒的早餐。不过，这些粥可能含有太多的糖或者盐。如果要吃粥的话应该选麦片粥，因为肠胃消化全麦食品的速度会比较慢，这使人有饱胀感，也就能有效控制食欲了。但千万不要给你的全麦面包抹上黄油，那样的话你摄入的热量就大大超标了。如果喜欢以粥作为早餐，自制的水果牛奶麦片粥将是不错的选择，但请务必注意盐和糖的量不要太多喔！

2.忙碌型OL

早餐：三明治+果汁+水果+果仁

越来越多的MM在上班路上随便吃点东西，环境许可的话她们可能将早餐带到公司，在办公桌前匆忙地吃早饭。虽然这样不够健康，但是比起什么都不吃来说还是要好多了。

如果实在没时间在家吃早餐，建议美眉们带上1瓶果汁、1个苹果、1把果仁和1个三明治。这些食物便于携带，而且能为你提供足够的营养。早餐中吃一些水果是有很多好处的，它可以提供丰富的维生素（维生素产品，维生素资讯）和矿物元素。但注意三明治不能加蛋黄酱，以免在早上摄入过多的热量喔！

3.贪睡型OL

早餐：水果+酸奶

用水果来做早餐，这可是贪睡型美眉的选择。如果再来杯果汁，即便是睡眼惺忪的你也能立刻精神焕。水果早餐不仅节省时间，对皮肤也有许多好处。香蕉是早餐的理想选择。它比其他的水果更容易让人感觉到腹中充实，它的果糖含量也是很高的。但是它无法让你支持到中午，所以你还应该再来点别的，比如低脂酸奶、南瓜、芝麻什么的。这样你就可以获得充足的维生素、纤维素、脂肪酸等营养成分啰！

4.周末“大餐”型OL

选择：烤火腿+蘑菇+番茄+绿叶蔬菜

火腿煎蛋通常被认为胆固醇和饱和脂肪含量过高，其实如果用不同的做法就可以让它变得更健康喔！记得下次做火腿的时候要烤而不用油煎，而且要尽量用瘦肉，多放些蔬菜。烤火腿、蘑菇、番茄、绿叶蔬菜加在一起就是一顿丰盛而又健康的早餐了。如果你喜欢在周末花时间制作精美的早餐来改善生活的话，那么这种早餐将是不错的选择。你还可以同时喝点果汁，可以帮助身体更好地吸收铁质。

小编点评：俗话说：“早餐吃得好，午餐吃得饱，晚上吃得少。”因此早餐是我们生活必不可少的一部分。科学的早餐能吃出健康，吃出好身材。各位时尚达人们还等什么？赶紧改掉不吃早餐的坏习惯，周一开始新的一周，从早餐开始，让我们的身心全部吸收正能量吧！