秋冬如何食疗养生?
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分类:秋季养生
秋季,秋风细雨,气候凉爽,是“秋冬养阴”的开始,去旧更新,有利于调养生机,是人体进行食补的好季节。秋冬如何食疗养生?
秋冬食疗养生
芝麻粥:
原料:黑芝麻粉20-30克,粳米50克,白砂糖适量。
制作:先将黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟研成细粉,粳米入砂锅加清水500毫升,文火煮粥,待粥将熟时,慢慢将芝麻粉调入粥内,加入白糖,搅匀稍煮片刻即可。
功效:滋肾阴、养肝血、乌须发。
银耳百合沙参汤:
原料:银耳12克,百合15克,北沙参12克,冰糖适量。
制作:将银耳用清水浸泡几个小时,待其泡发胀开后,再清洗干净。将银耳与百合、沙参、冰糖同入砂锅,加水适量,文火熬煎,约一小时后,取汁饮服。
功效:养阴、润肺、止咳。
海参粥:
原料:海参5-10克,粳米(或糯米)100克。
制作:先以温水将海参浸泡数小时,剖洗干净,切成细片,与粳米(或糯米)同入砂锅,加水500-800毫升左右,以文火煮至参烂粥稠为度。
秋季,作为自然界阳气由盛转衰的过渡季节,其独特的气候特点——气温逐渐下降,空气日益干燥,对人体健康提出了新的挑战。
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