小雪节气吃什么养生?
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分类:冬季养生
小雪节气吃什么?关于小雪养生的知识你知道多少? 小雪节气的前后,天气一般都是阴冷晦暗的,此时人们的心情也会受其影响。要多吃些润肺、暖胃、的食物。小编推荐10种小雪养生食物,一起来看看。
小雪节气吃什么?
1、红薯:健脾胃
2011年最高营养排行榜中,红薯位居蔬菜榜首位,是粮食中营养较为丰富的食品。专家表示,由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,小雪节气常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
2、乌骨鸡:养血
乌骨鸡是强筋健骨、健体的上等佳品。乌鸡黑色素有自由基和抗氧化作用,可以抗衰老,。《本草纲目》中说乌鸡有大补的作用。可以补诸劳虚损,可以消渴。益产妇,尤其妇女的崩漏带下等等一些顽固的血病。尤其是对老年人骨质疏松防止小孩佝偻病缺铁性贫血等等有很重要的作用。
3、黑豆:预防便秘
黑豆中粗纤维的含量高,超过黄豆很多。粗纤维具有很好的通便作用,便秘是中老年人普遍存在的问题。现代人的饮食精细,粗纤维含量过少,加重了肠道的承担,容易导致便秘,导致痔疮的产生。每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生。
4、芋头:养胃
芋头富含淀粉,营养丰富。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。
5、山药:护肤
山药含有薯蓣皂,被称为是天然的DHEA(又名青春素),其中含有各种激素基本物质,有激素之母的称谓,它能促进内分泌激素的合成作用,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,并对改善体质也有一定的帮助作用。小雪时节饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。
6、南瓜:健胃消食
中医认为,南瓜有补中、消炎止痛、杀虫的功效,对脾胃虚弱有很好的食疗效果。南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到的作用。
7、豆芽菜:防上火
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于疲劳。吃豆芽可以滋养、清热,是冬季上火的选择。
8、黑米:
黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中”的美誉。中医认为,黑米性平、味甘,具有滋阴、、暖肝明目的功效,是小雪节气的食材。黑米外部皮层中含有花青素、叶绿素和黄酮类的植物化学物,具有很强的抗氧化作用,可以帮助女性延缓衰老。
9、牛肉:暖胃
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
10、荸荠:利咽化痰
荸荠是寒性食物,既可清热泻火、利咽化痰,又可补充营养,但荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以不宜生吃,不妨将其洗净后煮粥。煮熟的荸荠更甜,而且能与谷物粮食营养互补,起到清热化痰的作用。
总结:
小雪节气吃什么养生?以上10种食物就很不错哦,在此节气里,一定要学会调养自己的情绪,保持乐观积极的心态,节喜制怒,多参加一些户外活动以增强体质。