秋季饮食需要注意哪些?
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分类:秋季养生
秋季是一个丰收的季节,也是进补的季节,由于生活作息、饮食结构和疾病种类和过去有所不同,盲目“进补”并不可取,倡导大家科学搭配,均衡营养安排秋季饮食。那么秋季饮食适宜的食物和需要注意事项有哪些呢?
秋季饮食需要注意哪些?
宜
1.宜多喝水。秋天虽然不像夏天那么热,出汗多,但是空气干燥,也需要多喝水,每天饮水量在1500毫升以上,以温热的白开水为佳,其次是清淡茶水、纯净饮用水,尽量避免饮用各类饮料。
2.宜适量食用优质蛋白类食物。优质蛋白类食物指肉类、蛋类、奶类、豆类。这些食物富含优质蛋白质、脂类、维生素和矿物质,是让我们身体强壮、抵抗力强的法宝,还是儿童长高的必选食品。秋天干燥凉爽,胃口大开,便开始“大鱼大肉”进补起来。肠胃功能较弱的人,如果吃太多肉类不利于健康。
3.宜多吃水果蔬菜。与肉食相比,叶类、花类和部分瓜果蔬菜的功效更为突出,因此可以选择时令蔬果,如石榴、梨、柚子、葡萄、银耳、百合、莲藕、西兰花、胡萝卜、芹菜等,可以增强机体免疫和抗氧化防衰老。
4.宜多吃酸。秋季气候干燥,容易出现口舌生疮、咽喉肿痛等情况,适量食用酸性食物如柠檬、山楂等,有收敛肺气、润肺养肝等功效。
不宜
1.不宜辛辣食物。秋季比较干燥易上火,应该少吃刺激性强的、辛辣的食物,如生葱、生姜、大蒜、辣椒、花椒等辛辣食物,以防肺火太盛。
2.不宜暴饮暴食,多数人到了秋季,食欲大增。摄入热量过剩会转化为脂肪堆积,使人发胖。
3.不宜吃油腻、煎炸的食物。
4.不宜生冷。经过一个炎热的夏天,很多人的脾胃处于一种虚弱状态,身体抵抗力也降低,西瓜、香瓜等性寒凉,脾胃虚寒的人秋季更不要贪吃,一般人群也不宜进食雪糕、冰西瓜、冰饮料、冰啤酒等,容易伤脾胃。
5.不宜过食螃蟹。俗话说“秋风起,闸蟹肥”。秋天正是蟹肉肥美、滋补的时候。然而螃蟹并非人人适宜。
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