秋天的食材有哪些？
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分类：养生常识
导语：对于老年人来说秋天提高人体十分必要，只有在秋天把身体的基础打好，才能够扛过寒冷的冬季。
植物性饮食，即瑜伽饮食中所提倡的悦性食物，因其易消化且营养丰富的特点，给受到睡眠困扰的人们提供了质量的良好辅助。悦性食物创造了更精细、更敏锐的身体和精神系统，它们包括水果，大部分的蔬菜，的豆制品，牛奶和乳类制品，坚果，温和香料和适度绿茶，全部的谷类制品等。
菠菜
名副其实的“蔬菜”，因为它的营养价值相当于鸡蛋、胡萝卜、西红柿等食物的总和。菠菜的红根还含有一般蔬果所没有的维生素K 。菠菜中的叶酸能够维持大脑血清素的稳定，促进健康，让人保持心情平和，起到的效果。
莴笋
莴笋含钾量较高， 有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋还具有作用，经常食用有助于紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是，它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。它还能改善消化系统中肝脏的功能，刺激消化液的分泌，促进食欲。一般人都可食用，老人儿童更适合。不过要注意的是，任何东西都不宜过量食用，适量即可。
橄榄
橄榄鲜食时味苦涩，而回味甘甜，有特殊的香气，深得人们青睐，是果中珍品。它营养丰富，含有17种人体所需要的氨基酸，尤其含丰富的钙质和维生素C，对孕妇及儿童大有裨益。主要功能为清肺，常用以咽喉肿痛，很适合晚餐食用。口感美味鲜甜，同时亦有安眠静神的作用。
竹荪
名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首的御膳食材，其有效成分可补充人体必需的营养物质，提高肌体的免疫能力。另外，竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，具有“刮油”的作用，很适合晚餐食用，减轻身体负担，帮助提高睡眠质量。
山药
山药可炒食也可煮食，富含蛋白质、粗纤维，钙、磷、铁等微量元素。山药是补气养生的食材，经常食用可，并有助于醒目，促进身体血液循环，从而起到的作用。此外，山药还能滋养肝肾、补虚健脾，身体虚弱、疲倦无力等症。
香蕉
想要有益于睡眠，一定要选熟透的香蕉，若出现胃胀气的情况，很可能是食用了，没熟透的香蕉。一般来说，未熟透的香蕉不易消化，而且会起到吸水的收敛作用，所以吃了后会胀气。而熟透的香蕉中含有丰富的天然镁，可以有效起到松弛肌肉、放松身体的作用，所以能有效缓解失眠，帮助完成一夜好梦。不过，胃酸过多者不宜食用过多香蕉，否则会引起肠胃功能紊乱。
草莓
草莓物美价廉，性质温和，吃起来汁多味美，食用方法又多种多样，因此十分惹人喜爱，而爱吃草莓的女性皮肤会变得白皙红润。草莓具有、等辅助效果，更是叫人爱不释手。草莓中维生素C和维生素H的含量很高，有“活的维生素丸”之称。
核桃
一种很好的滋补营养食物，对改善人体神经衰弱、健忘、失眠、多梦和饮食不振等症有帮助。每日早晚吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻捣碎，日服2次，每次10克，有利于睡眠。