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美妆百科首页 > 养生百科 > 养生常识 >> 健康食品:山楂虽小营养俱全

健康食品:山楂虽小营养俱全

http://bk.5588.tv/baojian_bjcs/ 阅读数:1792 分类:养生常识

    可能很多人认识山楂是从山楂片或者是冰糖葫芦和山楂脯开始的。我们也都知道这两种零食对于我们的消化有好处,可是,山楂可是非常健康的食品呢。而且,你别小看那小小的山楂。它可是蕴含这丰富的营养成分的呢,对你的健康和美丽有着非常大的帮助。     
    别看山楂个头小,但每100克鲜山楂果肉中含有:维生素C89毫克,在水果中仅次于鲜枣、猕猴桃位居第三位;维生素B2含量比苹果高5倍,与香蕉相当,与其并列水果首位;胡萝卜素0.82克,是苹果的10倍;钙85毫克,在群果之中仅次于橄榄。专家还表示,鲜山楂果中维生素E的含量也位居水果之冠,另外,它还含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钠、钾、锰等矿物质。
    此外,山楂中果胶含量居所有水果之首。果胶有降低胆固醇和血糖、预防胆结石的功效。而据研究,果胶还有防辐射的作用,可从体内带走一半的放射性元素——锶、钴、钯等。另外,山楂中还有大量的膳食纤维。而膳食纤维是肠道“清道夫”,可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌,有利于食物的消化和废物排泄。
标签: 养生百科 健康食品:山楂虽小营养俱全
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