9款润肺清心的养生食疗

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经常咳嗽？被迫吸二手烟？易上火？如果以上问题你的答案都是“是”的话，那做好肺部保健工作就显得非常必要了。其实，养肺不一定得吃药，从饮食开始调理和滋养，也能让你远离疾病哦！清肺的食物有哪些？吃什么润肺呢？现在小编将为您一一道来。

1、菊花百合麦冬茶

菊花石斛百合麦冬红枣等配成。

菊花有清肺去火的功效，性寒味甘，所以平时虚寒体质、平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用；麦冬则能养阴生津，润肺清心，对止咳、失眠症有很好的疗效；而百合可补中，润肺止咳。

几款药材同用，对润肺有显著疗效，尤其适合长期、吸二手烟的人士饮用。这款菊花百合麦冬茶，在夏天的时候能放入冰箱以确保其新鲜，如果没有冰箱，则应置于阴凉干燥处。

2、麦冬竹叶茶

取麦冬15克、百合15克、竹叶四钱配成。

麦冬止渴，润肺清心；鲜竹叶入心、肺、胆及胃经，能有效减缓咳嗽及烦热症状；百合止咳，清心。几款药材一起，对清肺润肺有极好的效果。

这款茶味苦，性寒，平时饮用可加入冰糖调味，但脾胃虚寒、腹泻的人则不宜饮用。一般的人，这茶可以起到极好的清心润肺作用，对受寒引起的咳嗽效果也极好。

3、胖大海银耳茶

将胖大海与银耳一起泡茶饮用，可适当加入冰糖，能起到生津润肺、滋补强身的作用。

具体做法是，取胖大海2粒，银耳适量，一起泡于水中，膨胀后取出备用。注意胖大海要去掉泡出的破皮。然后将胖大海、银耳放入杯中，用沸水泡10分钟后即可。

这款茶经常饮用，是一道营养美味又养肺的保健食品。

4、雪耳百合排骨汤

准备猪小排250克，干银耳15克，鲜百合50克，还有盐、葱花适量。

注意将百合洗干净，银耳用水泡后去根撕片，排骨用开水焯后沥干，然后将猪小排、银耳、鲜百合放入砂锅中煮3小时，然后再放入盐、葱花即可。

这款汤可常喝。味道鲜美且营养丰富，还有滋肝养肺的功效。

5、桑白皮排骨汤

取桑白皮50克，百合75克，排骨500克，清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。

桑白皮可以消肿、，而百合则清热润喉，所以这款汤在苦夏之际非常适合食用，另外也可以喝鸭肉煮，主要看个人口味，效果都差不多。

如果喜欢，可以加入其它食材，因为上述药材性温和，一般不会与别的药材相冲。

6、火腿冬瓜汤

原料火腿片，冬瓜片。配料葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。

做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。注意冬瓜切片的时候尽量切薄点，这样煮熟后入口即化。

冬瓜性寒，能降热清火，更奇妙的是，它能使人食欲减少，是的佳品。经常食用此汤，能使皮肤亮白，润泽丝滑。

7、豆浆粥

将糯米10克洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆1000克，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

这款粥对肺部有调理的作用，同时能祛痰降火，经常食用还有美容及瘦身的功效。

8、鸭肉粥

先将鸭肉洗净，将水适量烧开，然后让如鸭肉和调料（如料酒、姜等）煮40分钟，取出鸭肉，待放凉后切丝，然后取白米洗净，如果不喜油腻的高汤，可将高汤过滤后再放入白米，用小火将米粒煮软，然后加入鸭肉、盐、姜丝等即可。

9、梨子粥

梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。

因梨具有良好的作用，用于煮粥，可作为润肺常食的保健食品。注意煮之前应先将梨洗净，不必去核，切碎即可。

这款粥具有生津止咳化痰之功，不仅能作为咳嗽痰多的症状，经常饮用也是养肺润肺的保健膳食。