秋天如何在饮食上抵制感冒?
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分类:养生常识
导语:秋天一直以来都是感冒等病症的高发期,如何在秋天做好自身体质的提升呢?有什么方法吗?抵制感冒食疗来帮忙。
汤饮方
1、萝卜饮
【材料】白萝卜,冰糖适宜。
【做法】
1)白萝卜洗净,切薄片,3毫米左右薄片为宜;
2)锅中加适量水,高出萝卜三分之一为宜,水量自己可以适当调整;
3)水烧开,倒入萝卜片,大火煮5~10分钟,加入冰糖,继续中火煮5分钟左右,出锅。
【功效】
古语讲:“秋食白食,滋阴润肺”,秋天适合食白色的食物,比如白萝卜、莲藕、梨、百合等。
白萝卜含有较多的水分,可消积滞、化痰热、,还能调理脾胃,对秋冬季常见的、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有辅助作用。
2、冬瓜海带鲫鱼汤
【材料】冬瓜100克、海带30克、虾皮、鲫鱼。
【做法】冬瓜切片,海带洗净,虾皮、精盐适量,煮汤食用,每日一次。也可加鲫鱼一条,一起炖汤。
【功效】
冬瓜味甘淡性寒凉,能清热利水,消肿,生津除烦;海带味咸性寒,可清热利水,养阴止血;鲫鱼性味甘平,能健脾益胃,利湿止渴。
本方功效显着。
3、姜茶饮
【材料】干姜3克,绿茶3克。
【做法】干姜(切丝)、绿茶用水煎浓汁。
【功效】温中散寒,回阳,燥湿消痰。
药粥
4、防风粥
【材料】防风15克,葱白2茎,生姜3片,大米50克。
【做法】将前三味水煎取汁备用;另将大米煮为稀粥,待粥熟时调入药汁服食,每日2次,连服3天。煮成药粥后趁热服食,盖被静卧,以少汗出为佳。
【功效】可清热,散寒止痛,适用于风寒感冒,畏寒发热,头痛身痛,骨节酸痛,鼻塞声重,肠鸣泻泄等。
5、神仙粥
【材料】生姜3片,连须葱白5茎,糯米50克,食醋15毫升。
【做法】先将糯米淘净与生姜末同煮一、二沸后,再放进葱白,待粥将熟时,调入米醋,稍煮即可,乘热服食,服后盖被静卧,避风寒,以微汗出为佳。
【功效】
可发散风寒,适用于风寒感冒,头痛发热,怕冷,浑身酸痛,鼻塞流涕,以及胃寒呕吐等。
此粥是解除风寒感冒颇为有效的食疗方,因其疗效显着而有“神仙粥”之称,此方为中国中医研究院着名老中医沈仲圭的经验方,沈老曾说:“神仙粥专治风寒感冒,暑湿头痛,并四时疫气流行等,初得病三日,服之即解。”
此粥专为风寒感冒而设,如属风热感冒,高热烦燥者,则不宜选服。
6、发汗豉粥
【材料】淡豆豉15克,荆芥5克,麻黄2克,葛根30克,山栀3克,生石膏60克,生姜3片,葱白2茎,大米100克。
【做法】将上药水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每日1-2剂。
【功效】
可发汗、清热,适用于感冒引起的高热不退,肺热喘急,头痛无汗,烦燥失眠,咽干口渴等。
发汗豉粥是感冒发热的大型复方药粥,药味较多,配伍复杂,效果较好。应用发汗豉粥的主证是高热、无汗、头痛。若汗出怕冷者则不宜服食,若服后汗出热退者应立即停服。
7、荆芥粥
【材料】荆芥10克,薄荷5克,淡豆豉15克,大米50克。
【做法】将前三味水煎取汁备用;另将大米煮为稀粥,待粥熟时调入药汁服食,每日2次,连服3天。
【功效】可发汗解表,清热利咽,退热除烦,适用于,发热恶寒,头痛,咽痛,心烦,失眠等。