排除毒素食物 还你健康身体

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导语：假期马上就要到来，大家可能已经决定好怎样实施自己计划了，当然也有一些人开始自己的计划，今天小编就给大家推荐一些食物，希望可以帮助到大家。

辣椒：以毒攻毒

没听错吧！辣椒可以？数年前美国便流行“辣椒柠檬法”，声称每天喝柠檬汁加辣椒粉，便可清理肠胃毒素，据说乐坛天后Beyonce也是其捧场客；此外，大韩美女天天以辣泡菜拌饭，皮肤好身材棒，可见“辣椒”不无道理。其实辣椒含丰富维他命C，具有杀菌、防腐和驱寒等功能，虽然吃多了容易上火，但却同时会令人出汗，体内毒素便会随汗水排出。当然少吃辣椒者突然狂吃，随时会适得其反搞坏肠胃，但对于吃辣椒长大的四川或韩国人来说，它的确是一种不错的驱寒和食品。故建议可在日常菜式上加入一点辣椒，效果很不错啊。

芦笋：中和酸性体质

芦笋属碱性食物，能中和人体的酸性物质，以减低其对身体的危害。此外，芦笋所含的天门冬素还是肾脏有效的清洁剂，有助去除肾脏结石，同时有作用。在狂吃过后，不妨吃碗芦笋红枣粥，健脾和胃，将身体调节成碱性模式，会变得更易瘦哦。然而，要紧记芦笋不宜生吃，亦不能存放太久。

生姜：排汗促代谢

生姜其貌不扬，却好处多多，具有健脾胃、散寒和等功能。生姜中所含的多种挥发油，能促进血液循环，令皮肤张开，毒素随发汗而排出体外。不过，虽然生姜食用和效果俱佳，却非人人受得了。以姜茶为例，体质虚寒者多饮无妨，燥热人士则少饮为妙。可于早上起来，喝一杯蜂蜜姜茶，滋润效果更佳。当发现身体有点热气时，便要减少饮用份量。特别是现在天气转凉，不少女性本身体温过低，新陈代谢缓慢，可以为自己冲泡一杯生姜红茶，来提高代谢，养成易瘦体质。

牛蒡：便秘克星

对我们来说较为陌生的牛蒡，却风靡日本和台湾。其实牛蒡是一种菊科植物，塬产于中国，后来传入日本，被日本人奉为蔬菜，价值媲美人参。牛蒡最为人称道的便是其通便功效，它所含的大量膳食纤维，能刺激大肠蠕动，胀气，改善便秘，而且味道甘甜，既可以牛蒡煲水后当茶喝，亦可素炒牛蒡根丝热吃。虽然牛蒡性温，不过脾虚容易腹泻者仍要慎服。

莲藕：排出废物

莲藕除了是热门的餐桌食材，还是瘦身佳品啊！坊间便有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，现在正是吃莲藕的时机哦。中医认为莲藕有清热凉血和通便的作用，能加速体内废物排出以净化血液，对因毒素积聚而造成的身体浮肿，有较佳的缓解功效。加上莲藕冷热食用皆宜，无论是用作主菜配料，又或加点蜂蜜或苹果拌成汁喝，甚至直接煮热后加糖进食，均方便可口。

荔枝：加速

正所谓“一颗茘枝三把火”，茘枝属于热性水果，体质燥热者多吃的确会烂嘴巴甚至流鼻血。然而，茘枝含有丰富的葡萄糖和蛋白质，具有益精，改善肝脏，加速排除毒素等功能，被视为养颜的果王。既要又不想火气缠身，亦非难事。食用前可先把茘枝连皮浸在淡盐水中，然后放入雪柜冷藏一会；亦可先以茘枝皮泡水喝，之后才吃茘枝肉，据称亦可解茘枝毒；又或在吃茘枝后多喝五花茶或润肺糖水。不过热底人士和痛风及糖尿病患者还是要忍一忍口，另寻方法。

猪血：清肠

猪红除了含有丰富的蛋白质和铁质，能有效改善女性贫血现象，令面色红润靓靓之余，还是养颜的理想食物。原来猪红中所含的血浆蛋白被人体的胃酸分解后，能产生一种和清肠分解物，与入侵人体的有害物质产生化学反应，令毒素更易排出体外。闲时弄个猪红炒韭菜或猪红豆腐汤，不失为美味健康的菜式。当然，不能进食过量猪红，一周最多吃一至两次。

花生：降低胆固醇

爽脆可口的花生，含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸，故有“长生果”的美誉，对强健肠胃的效果尤其。原来花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进，从而降低血液中的胆固醇含量。不过正正是因为花生脂肪含量高，进食过量不单会引致，更会引发致胖危机，而且花生经油炸后，会流失八成的营养价值，且非常“惹火”。所以建议大家可以未经油炸的花生，加入粟米、红枣或莲子等煮粥吃，均有强健脾胃之效。