冬吃萝卜夏吃姜,那秋天吃什么?
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分类:秋季养生
“冬吃萝卜夏吃姜”是一句大家比较熟悉的俗语了,多少年来,咱老百姓很多都是遵循着这前人留下来的训诫安排日常饮食,调养生息!现在秋天来了,你又知道该吃些什么吗?
鲜枣
在秋季的时候比较有代表性的水果就是枣。鲜枣中还含有黄酮类物质,有利于维生素C的保存。
虽然鲜枣营养价值较高,但一次别超过20枚,吃的过量会刺激胃酸分泌过多、腹胀,有损消化功能,引起消化道疾病。
菜花
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。
蘑菇
蘑菇可促进生长发育、预防骨质疏松,尤其适合高血压、骨质疏松者。
猕猴桃
被称为水果中的脑黄金,每天吃可防止DHA(神经系统细胞生长及维持的一种主要元素)受损,并且还有助于修护受损的DHA!
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
核桃
含丰富的维生素E。另外,由于核桃含有大量的褪黑激素,号称“黄金干果”、“长寿果”,富含蛋白质、脂肪、维生素B和E、钾、钙、镁、磷、铁、锌等营养元素。可以养胃、增强记忆力、强化骨骼、预防心脑血管与贫血病。
无花果
无花果中的物质与紫外线结合后,有助于防止多种皮肤病及某些淋巴瘤。无花果纤维可以通过减缓食品中糖的消化和吸收,。
无花果干富含膳食纤维、钙、铜、镁、锰、钾、维生素K等多种有益人体的物质。无花果有润肠通便的效果。
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