秋季养生吃什么？酵素菜谱来帮忙

http://bk.5588.tv/baojian_qj/ 阅读数：2908 分类：秋季养生

立秋过后天气逐渐转凉，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力等。秋季养生重要的是内养，内养便是饮食调理，一是养气血，二是养气色，里应外合的方式才能有效打造美美的肌肤。秋季养生吃什么？酵素菜谱来帮忙，想要吃得美味又养生，不妨来看看以下养生食谱哦！

绿豆红豆百合粥

百合性微寒，味微苦，有润肺清火、是一剂滋补良药。所以这款绿豆百合粥是秋天很好的养生粥谱，对于上火引起的多种症状都能起到有效缓解作用。

原料:主料大米100g，百合50g，辅料糯米30g，绿豆20g，冰糖30g。

做法:

1、准备材料。

2、百合、绿豆清洗干净，大米和糯米淘洗干净，分别用清水浸泡2小时左右。

3、砂锅中放清水，将泡过的百合、绿豆、大米和糯米一起放入。

4、盖上盖子置于火上，大火烧开转小火炖煮30分钟。

5、煮到米粒开花为止。

6、打开锅盖，用勺子不断搅拌。

7、加入冰糖，关火加盖焖10分钟至冰糖溶化即可。

功效:人体湿热上升至颜面容易形成斑点，而绿豆、红豆能够清热祛湿，此款粥因此具有清热祛湿、祛斑养颜的功效。

注意事项

1、绿豆和百合在煮粥之前，都要清洗并用清水浸泡一段时间，这样做出的粥不但口感好，而且熬粥的时间也大大缩短，省火省时。

2、米粒煮开后，要用勺子搅拌几下，这样可以防止糊锅，还可以使粥的口感更软糯。

3、冰糖要等到粥熬好后再放，可以防止过早放糖而造成的米粥粘锅底的情况发生。

红枣菊花粥

红枣菊花粥是一道汉族药膳。此粥可以美颜、调中气、平肝、明目等。其中红枣可以补气养血；菊花有疏风、清热、明目等作用。红枣和菊花合用可以令肌肤美艳、眼睛明亮，要坚持服用，尤其事干燥的季节和干燥地区的女孩子，对肤色黯淡改善非常明显。

原料：

红枣八颗，菊花15克，大米80克，糯米20克，冰糖。

做法：

准备好材料，红枣洗净，温水浸泡软。米洗净浸泡，菊花洗净沥干。高压锅内一次性加足水，倒入米，红枣。大火煮开铲气，中火煮约20-30分钟左右，大1稀粥差不多好了，开盖，加入菊花，冰糖，大火煮约5分钟即可。

注意事项

干菊花在醋水中浸泡下，粥的口感更好，香味更浓。菊花用纱布包裹入粥，吃时有菊花清香，却不直接吃到菊花瓣。

薏仁莲子粥

薏仁莲子粥用于美白保湿。

原料：

无心莲子10颗左右，薏米25g，红豆15g，糯米15g。

做法：

1、莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。

2、锅中加适量水，煮开(开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象)。

3、放入泡好的莲子、红豆和薏米。

4、大火煮半小时，放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米)

5、中火煮半小时，开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠)。

6、煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。

牛奶燕麦粥

鲜奶浓郁，超级有营养的牛奶麦片粥，家里有孩子或者老人食欲不佳的时候，试试这款粥品，保证美味又健康。

功效:燕麦可以说是谷物中全价营养食品，蛋白质含量超过其他谷类，且氨基酸组成非常合理，易于吸收，维生素、钙磷、铁等营养物质非常丰富，均高于同类粮食作物。每天增加燕麦的摄入不但可以避免期间造成的营养不良，丰富的维生素E和维生素B，还可以让女性的皮肤越发的健康有光泽，维生素B对增加代谢，缓解工作压力，促进血液循环都有着不可小看的帮助。更重要的是燕麦中含有丰富的可溶性纤维beta葡聚糖，是有效的降脂成份，并有着很强的饱腹感，不易产生饥饿。可以起到真正的从内而外的抑制和清油脂垃圾。

原料：

牛奶250g，辅料燕麦70g，清水适量白糖适量。

做法：

1、锅中加入适量的清水烧开后加入燕麦。

2、大火再次煮开后关小火煮至燕麦变得粘稠。

3、倒入牛奶一起煮至微开小火再煮一会即可。

4、煮好的牛奶燕麦粥盛入碗中加入少许白糖调味即可。

注意事项：

牛奶燕麦粥要先把燕麦用开水煮熟后在加入牛奶。这样煮出的燕麦才黏稠，而且不会糊锅哟。

秋季正是养生的好时节，想要美容养颜，多吃这些养生食物哦。