把握“三春”不同处，“春分”养生粥食保健来啦！
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分类：春季养生
春风不仅是送暖，一些病原微生物也会在此时“复苏”随风而来，乘机侵入。气象的研究表明，四季养生保健，不仅要注意“天时”，在春天，还须把握“三春”各不同。
早春
早春乍冷乍热，冬寒常会“复辟”，风邪开始肆虐，易致人生病，故要加强保暖，并注意防风，“春捂”过“倒春寒”。对于一些血管壁弹性减退、血管舒缩功能降低的老年人和高血压患者来讲，春寒可致脑血管痉挛，诱发中风，须加强防范，当出现中风先兆时，应及时就医。入春之后，伴随自然界一些致病微生物的孽生、繁殖，流行性脑脊髓膜炎、流行性腮腺炎、麻、白喉、百日咳、猩红热等呼吸道传染病也会接踵而来。对于重点保护人群小儿来讲，除要做好预防接种并采取相应防范措施之外，还须注意与普通感冒相鉴别，以免错把这些传染病误当感冒而。
仲春
随着气候逐渐转暖，进入春暖花开时节，不少人可能因空气中飘浮的花粉而过敏，有的人还会发生，甚至危及生命。既往有花粉过敏史的人，应避之有时，尽量少出门。在暖风吹拂之下，作为人体外部屏障的皮肤也会受到影响，引发桃花、荨麻、神经性皮炎等病变，要加强对皮肤的保护，以免加重损害。冷暖交替的气候，还会影响到冠状动脉舒缩功能以及供血，诱发心肌梗塞。总之“百草回芽，百病易发”，在大地回春、万物萌发之时，尤其是春分前后，“冬眠”的宿疾也会不断“苏醒”，卷土重来，对此应高度警惕。
晚春
晚春气温日渐升高，阳气日盛，人体产热及排汗增加，常会发生皮肤疾病，兼之蔬菜淡季，还可致口腔炎、口角炎、舌炎等病患。针对这些“上火”的表现，可适饮绿豆汤、赤豆汤以及绿茶，以防体内积热，并增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取，补充维生素和无机盐的不足，少食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品。
春分起居养生
1.着衣宜下厚上薄
春分属仲春，起居方而仍应遵守“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以使志生”的养生原则，宜晚睡早起，慢步缓行。春分时虽然太阳直射赤道，北半球阳光逐渐增多，大气日渐暖和，但日夜温差较大，而且还不时会有寒流侵袭。
此时养生要注意适时增减衣物，尤其应注意下肢及脚部的保暖，穿衣以下厚上薄为宜，“勿极寒，勿太热”。尤其是抵抗力差的老人及小孩，更应注意适时增减衣物，以免穿脱不当引起感冒。
2.多梳头以通血脉
稽康《养生论》载：“春三月，每朝梳头一二百下。”隋代名医巢元方也认为，梳头有通畅血脉、散湿、使头发不白之作用。春分后尤其适合梳头养生。这是因为，春分时节是大自然阳气萌生、升发之时。人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒张，循环系统功能加强，代谢旺盛，生长迅速。趁着大自然阳气和体内阳气开始升发之时，多梳头以刺激头部诸多经穴，能让体内阳气升发舒畅，可以疏通经络气血，起到滋养和坚固头发、健脑聪耳、散风明目、防治头痛的作用。
3.佩戴香囊防疾病
我国自古民间就有佩戴香囊的风俗和习惯。所谓香囊，就是将芳香药如苍术、吴茱萸、艾叶、肉桂、砂仁、白芷等制成药末，装在特制的布袋中，佩戴在胸前、腰际、脐中等处。春分时天气转暖，各种细菌、病毒异常活跃，流感、水痘、甲型肝炎等疾病高发。通过佩戴香囊，可以有效防治春季流行病。
这是因为，香囊中的芳香药通过肌肤、穴位、经络等途径“渗入”人体，能起到养血化瘀、平衡阴阳的作用。
香囊适用于各类人群，儿童佩戴香囊可预防流感、手足口病等；老人佩戴香囊可起到防治心脑血管疾病的作用；一般人群佩戴香囊，可调节气机、疏通经络，使气血流畅、脏腑安和，能增强机体免疫，起到防病保健作用。
春分饮食养生
猪肝粥。
做法：粳米250克，猪肝100克，姜丝8克、葱花20克、食盐适量，共煮成粥。
功效：猪肝粥具有养血明目、养肝健脾的作用，适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。
菠菜粥。
做法：菠菜500克，粳米200克，胡椒粉2克，食盐适量，共煮成粥。
功效：菠菜粥具有养血止血、敛阴降燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压等患者食用。提示：菠菜洗净后用沸水汆烫后再入粥，可去除部分草酸。
小米红枣粥。
做法：小米150克，红枣60克（去核），加水适量，共煮成粥。
功效：小米红枣粥具有补中养气、健脾养胃、养血的作用，适合气血不足、神经衰弱、失眠健忘等患者食用。
黑米党参粥。
做法：党参、茯苓各15克，生姜片5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。
功效：具有补中养气、健脾养胃的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。提示：湿热、胃热者不宜食用。
菊花粥。
做法：粳米150克，白菊15克，枸杞5克，冰糖适量，加水共煮成粥。
功效：菊花粥具有养肝明目的作用，适合风热感冒、头晕目眩、目赤肿痛、肝经风热、皮肤等患者食用。提示：一般疏散风热多用黄菊花，清肝平肝多用白菊花。
萝卜粳米粥。
做法：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。
功效：萝卜粳米粥具有开胃健脾、消食利气、宽中止渴的作用，适合因过多进食肥甘、厚味食物而消化力较弱、痰多的患者及小儿积食者食用。
(作者：2020级专硕1班 廖正仪）