三伏天要注意什么?三伏天喝什么汤比较好?
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分类:夏季养生
今天三伏第二天,已经进入到夏天相对比较热的时候了,在要入伏的时候应该注意些什么呢?在炎热的三伏天喝什么汤对身体好?
三伏天要注意什么?
1、防暑,在吃的方面可以多吃些带苦味的食物,因为带苦味的食物可以清热还可以去除暑气,缓解体内的疲劳。
2、吃一些健脾利湿的食物,比如说一些冬瓜、莲子,夏天的时候出汗比较多,所以容易耗伤阴气,这时候就可以多吃一些补气血养阴的食物,比如说山药、大枣、牛奶、百合。
三伏天喝什么汤比较好?
1、三豆汤
绿豆30克,红豆50克,黑豆20克,将这些材料用清水浸泡一个晚上,再将食材一起放到锅里,加适量的清水,煮至豆子熟烂,可以放一点点冰糖调味。
作用:此汤可解暑热,又能调节气血。
2、苦瓜豆腐瘦肉汤
鲜苦瓜250克、豆腐250克、猪瘦肉200克,料酒适量。苦瓜去瓤切成小块,豆腐切小,猪瘦肉切薄片。先将猪肉片入锅中,调入料酒和精盐,加水煮沸5分钟,入苦瓜、豆腐共煮即可。
作用:此汤清心涤热而明目。
3、冬瓜薏米百合排骨汤
排骨750克、冬瓜300克、百合40克、薏米80克,生姜适量。薏米和百合提前用水浸泡5小时,排骨入冷水锅烫水去血沫,捞出冲干净,冬瓜和姜洗净切好,将排骨、薏米、百合先煮沸,再放冬瓜煮至食材熟软,调味。
作用:此汤能排出体内毒素,利湿化滞。
4、丝瓜豆腐鱼头汤
丝瓜250克,豆腐250克,鱼头1个,生姜适量。丝瓜去角边,洗净切好,豆腐用清水略洗,切块,鱼头洗净,切成两半,将鱼头和生姜放入锅里,注入适量沸水,大火煮10分钟,再放豆腐和丝瓜,用小火煮15分钟,调味。
作用:此汤有清热泻火、养阴生津之功,可改善发热口渴、头晕目眩、尿黄等现象。
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